Nấm linh chi Daedong
Tại sao chọn nấm linh chi Daedong chứ k chọn nấm lim xanh ?
Nấm lim xanh ở VN đc khai thác tự nhiên ở các vùng giáp Lào, Cam và 1 phần ở quảng ngãi.
Do nó là nấm sinh trưởng tự nhiên nên không thể kiểm soát đc:
- nguồn nước, nguồn đất có bị ô nhiễm hay ko, có nhiều kim loại nặng hay ko, hoặc ko thể xác định chính xác thời điểm thu hoạch là đúng hay ko.
- Vì linh chi chỉ 2-3 năm là thu hoạch được, quá thời gian đó nó sẽ bị gỗ hoá ko còn chất dinh dưỡng.
Nhưng ở điệu kiện khắc nghiệt thì nấm sẽ có những hoạt chất tốt , nếu thu hoạch đc đúng thời điểm.
Ngược lại, linh chi daedong :
- Được chuẩn bị từ nguồn nước sông hồ sạch nhất , đo độ PH chuẩn nhất, ko ô nhiễm.
- Đất đai đc canh tác tiêu diệt vi khuẩn gây hại, không kim loại, trong thời tiết khí hậu tốt nhất.
- Đc ng trồng chăm sóc và theo dõi để thu hoạch đúng giai đoạn nhất .
Vì vậy , nó sẽ giữ đc tính ổn định nhất, nhiều khi k phải tự nhiên mới là tốt nhất .